كيف ستتغير محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة بينما يتصارع المليارديرات من أجل السيطرة - من المبيعات إلى العمال

موريسونز هدف لمحاولة انقضاض من قبل شركة أمريكية للأسهم الخاصة(الصورة: السجل اليومي)

تدور رحى معركة المال الوفير في سوق البقالة البريطاني المزدهر الذي يبلغ 200 مليار جنيه إسترليني.

كانت محلات السوبر ماركت من بين الفائزين من عمليات الإغلاق الوبائي بعد الشراء بدافع الذعر والارتفاع في الولادات المنزلية.

لم يمر مرور الكرام دون أن يلاحظه أحد من قبل الممولين الأثرياء الذين لديهم شهية للمقتنيات الثرية.

تم التقاط Asda لأول مرة ، والآن أصبح Morrisons هدفًا لمحاولة انقضاض من قبل شركة أمريكية للأسهم الخاصة.

في الوقت نفسه ، تحاول شركة أمازون العملاقة على الإنترنت المشاركة في المتاجر الخالية من عمليات الدفع ، وتخطط شركة Lidl الروسية لتوسيع كبير هنا ، وتقدم شركات التكنولوجيا عمليات تسليم فائقة السرعة في غضون 10 دقائق.

هنا نلقي نظرة على ما يحدث ، وما يعنيه للمتسوقين والعاملين ومستقبل الصناعة.

مبيعات فائقة

تتمتع محلات السوبر ماركت بالفعل بقوة هائلة ، وأعطتها أزمة فيروس كورونا فرصة كبيرة أخرى.

يعتقد خبراء الصناعة IGD أنه بين عامي 2019 والعام المقبل ، قفزت مبيعات البقالة بمقدار 19 مليار جنيه إسترليني إلى 211 مليار جنيه إسترليني.

مع إغلاق المتاجر غير الأساسية لفترات طويلة ، كانت المتاجر الكبرى من بين تلك التي لا تزال قادرة على فتح أبوابها.

ما هو رأيكم؟ شارك برأيك في قسم التعليقات

تم افتتاح أول سوبر ماركت لمتجر سلسلة Mere الروسي في بولندا في تشيستوشوفا (الصورة: Alamy Stock Photo)

لكنه على الإنترنت حيث قام بقالة بامتلاكه حقًا.

تقدر IGD مبيعاتها عبر الإنترنت قفزت بنسبة 60 ٪ تقريبًا بين عامي 2019 و 2022 ، عندما سيشكل الإنترنت 1 جنيهًا إسترلينيًا من كل 11 جنيهًا إسترلينيًا تنفق على البقالة.

لكن تغيير عادات التسوق ينذر بتغييرات كبيرة.

التسوق عبر الإنترنت ، والمزيد من التسوق المريح ، يعني أن عددًا أقل من الناس يتدفقون على محلات السوبر ماركت.

تابع آخر أخبار المال من خلال الاشتراك في إحدى النشرات الإخبارية على المرآة

وقد أدى ذلك إلى ترك مساحة لمحلات السوبر ماركت لملئها ، وهو ما يحاولون القيام به من خلال ترك المناطق لتجار التجزئة الآخرين.

التغيير الكبير الآخر هو النمو المتواصل للخصومات.

نجح Aldi و Lidl في زيادة حصتهما المجمعة في السوق إلى 14٪ ، مع خطط افتتاح متجر قوية.

أعلنت Lidl يوم الخميس عن خطط لفتح عشرات المتاجر الجديدة كجزء من حملة توسع لخلق 2000 وظيفة إضافية.

قال سيمون وينرايت ، مدير البصيرة العالمية في IGD: إن الحفاظ على ولاء المتسوقين الذين تحولوا إليهم في بداية الوباء سيكون أولوية لمشغلي المتاجر الكبيرة.

عمليات الاستحواذ

اشترى الأخوان الملياردير المولودان في بلاكبيرن محسن وزوبر عيسى مؤخرًا Asda مقابل 6.8 مليار جنيه إسترليني.

لكن في حين أن ملوك الساحة الأمامية كانوا في مقدمة الصفقات التي تغذيها الديون ، فقد دخلوا في شراكة مع شركة الأسهم الخاصة.

والآن ، قدمت شركة أخرى للأسهم الخاصة ، وهي شركة Clayton ، Dubilier & Rice الأمريكية ، عرضًا بقيمة 5.5 مليار جنيه استرليني لشراء شركة Morrisons.

رجل الأعمال التشيكي دانيال كريتينسكي (الصورة: وكالة فرانس برس عبر غيتي إيماجز)

تراجعت السلسلة التي تتخذ من برادفورد مقراً لها عن العرض في الوقت الحالي لكن الخبراء يعتقدون أنه قد يؤدي إلى حرب مزايدة. وينظر إلى Sainsbury على أنه عرضة للاستيلاء أيضا.

بنى الملياردير دانيال كريتينسكي ، المعروف باسم أبو الهول التشيكي ، ما يقرب من 10٪ من الأسهم في ثاني أكبر سوبر ماركت في بريطانيا ، على الرغم من أن نواياه لا تزال غير واضحة في الوقت الحالي.

عمال

سيكون هناك رابحون وخاسرون على حد سواء بين الموظفين في قطاع البقالة سريع التغير.

تايسون فيوري صافي الثروة 2021

لا تزال المتاجر الكبيرة هي المفتاح ، لكن السلاسل تتضاعف أيضًا في الفروع الأصغر وعبر الإنترنت.

يمكن أن يعني نمو مبيعات الإنترنت أيضًا المزيد من التوظيف في المستودعات ، أو إعداد الطلبات في المتاجر.

يمكن أن يكون العمال الخاسرين (الصورة: PA)

صور زوجة ريك مايال

في غضون ذلك ، أعربت نقابة عمال المتاجر Usdaw عن قلقها بشأن متاجر أمازون وتيسكو التي لا تمتلك صرافًا.

قالت بولين فولكس من النقابة: غالبًا ما ينبهر تجار التجزئة بالتكنولوجيا الجديدة ، ويبحثون عن حلول لمشاكل غير موجودة.

يعتقد Usdaw أن أصحاب العمل يجب أن يستثمروا في الموظفين.

عمال المتاجر الذين يتقاضون رواتب جيدة ، في وظائف آمنة ، ويتم تقديرهم واحترامهم ، هم الأفضل للأعمال.

لا نريد أن نرى الوظائف تتقلص من خلال إدخال التكنولوجيا الجديدة.

طرق جديدة للتسوق

أدركت Behemoth Amazon على الإنترنت أن هناك أموالًا يمكن جنيها في متاجر حقيقية أيضًا.

لقد فتحت متجرين بدون تسجيل الخروج في لندن.

تتعقب الكاميرات وأجهزة الاستشعار ما يضعه المتسوقون في حقائبهم ، ويقوم الكمبيوتر بفواتيرهم لاحقًا.

شوهدت سكوتر توصيل Getir متوقفة على طول الشارع في وسط لندن بالقرب من Tate Modern (الصورة: SOPA Images / LightRocket عبر Getty Images

من المقرر أن تفتح Tesco متجرها التجريبي الخاص بها بناءً على نفس الفكرة.

على الرغم من أنه ليس جذريًا ، إلا أن هناك تغييرًا آخر في الطريق هو سلسلة جديدة يطلق عليها اسم Lidl الروسي.

مجرد عرض الطعام على منصات نقالة لتوفير الوقت والمال ، مع وجود حوالي ثمانية عمال فقط لكل متجر. تريد فتح مئات الفروع هنا.

ولكن لماذا تخرج على الإطلاق ، أو تنتظر وصول متجرك عبر الإنترنت؟

تقدم العلامة التجارية التركية Getir مجموعة من 1500 منتج تصل - عادة بالدراجة البخارية الصغيرة - في غضون 10 دقائق من تقديم الطلب.

يلعب اللاعبون الكبار دورًا قويًا في قطاع التوصيل فائق السرعة أيضًا.

المتسوقون

شيء واحد يمكن أن تطمئن إليه العائلات في الأشهر المقبلة هو الاختيار.

لن يكون هناك المزيد من المتاجر لشراء البقالة فقط ، بل من المقرر أن تتوسع العروض عبر الإنترنت أيضًا.

يجب أن تعني المنافسة الإضافية ، من الناحية النظرية ، أخبارًا جيدة عندما يتعلق الأمر بالأسعار.

إنه أحد الأسباب التي تجعل من الانكماش (انخفاض الأسعار على أساس سنوي) في الغذاء عندما يصل التضخم الإجمالي إلى أكثر من 2٪.

حصة سوق البقالة

تيسكو - 27.1٪

سينسبريز - 15.2٪

أسدا - 14.1٪

موريسونز - 10.1٪

Aldi - 8.2%

التعاونية - 6.3٪

ليدل بنسبة 6.1٪

ويتروز - 5٪

آيسلندا - 2.3٪

أوكادو - 1.8٪

المصدر: القنطار