ستبدأ جمعية Southern Co-op ببيع الأطعمة القديمة مقابل 20 بنسًا في 11 متجرًا - انظر القائمة الكاملة

سوبر ماركت

برجك ليوم غد

المتجر التعاوني

تظهر تواريخ 'الأفضل قبل' على مجموعة كبيرة من الأطعمة المجمدة والمجففة والمعلبة وغيرها من الأطعمة للإشارة إلى الجودة(الصورة: ستوك الحارس)



سيبدأ أحد عشر متجرًا تعاونيًا في بيع المنتجات التي تجاوزت 'أفضل ما لديهم من قبل' التاريخ كجزء من تجربة جديدة لمعالجة هدر الطعام.



ستتوفر العناصر بما في ذلك الفواكه والخضروات وحتى المعكرونة ابتداءً من 20 بنسًا في متاجر Southern Co-op في محاولة للقضاء على خمسة ملايين طن من الأطعمة الصالحة للأكل التي يتم التخلص منها سنويًا في المملكة المتحدة.



هذا المشروع هو جزء من سلسلة 'Reducing our Footprint & apos؛ مبادرة تنطلق هذا الأسبوع وتركز على 'الأفضل قبل ذلك' التمر.

بوب جيلدوف وجين مارين

هذه الطوابع تتعلق بالجودة وليس السلامة. يعني التاريخ أنه في حين أن العنصر قد يبدأ في فقدان نكهته وملمسه بعد نقطة معينة ، فإنه لا يزال آمنًا للأكل. بمجرد مرور المنتج على البيع حسب التاريخ ، يعتبر غير آمن للاستهلاك.

يتم تضمين التواريخ التي يُفضل قبلها للمساعدة في توجيه المتسوقين حول المدة التي سيظل منتجهم فيها طازجًا. إلى عن على

يتم تضمين التواريخ التي يُفضل قبلها للمساعدة في توجيه المتسوقين حول المدة التي سيبقى منتجهم فيها طازجًا. إلى عن على (الصورة: وكالة فرانس برس عبر غيتي إيماجز)



قالت جيما لاسي ، مديرة الاستدامة والاتصالات في Southern Co-op: `` أصبح الناس أكثر وعياً من أي وقت مضى بتأثير نفايات الطعام غير الضرورية.

قالت إن البقال يريد إثبات أن عددًا كبيرًا من المنتجات لا تزال لذيذة وجيدة بما يكفي لتتجاوز أفضل ما لديهم من قبل. تاريخ.



وأضاف لاسي: 'نأمل أن يؤدي هذا أيضًا إلى زيادة الوعي بوجود منتجات في الجزء الخلفي من دواليب الأشخاص والتي لا تحتاج إلى التخلص منها.

وداعا الزهر الحيوانات الأليفة

وفقًا للأرقام الوطنية ، تهدر الأسر في المملكة المتحدة خمسة ملايين طن من الأطعمة الصالحة للأكل كل عام ، ويمكننا معًا أن نفعل المزيد للحفاظ على الطعام الصالح للأكل في السلسلة الغذائية.

تجربة أولية لـ 'تقليل بصمتنا الغذائية' وقعت في اثنين من متاجر هامبشاير العام الماضي. قال البقال إن غالبية المنتجات تباع في غضون يوم واحد من تخفيضها.

جيري هالويل هنري بيكويث

ستستمر التجربة الممتدة لمدة 12 أسبوعًا في متاجر The Co-operative Food في باث ويدكومب هيل ، طريق سالزبوري بلاندفورد ، وينسلي رود برادفورد أون أفون ، وينسلي رود فروم ، شارع لامبورن هاي ستريت ، ميري. سكوير ، أولد ساروم ، كروسير كلوز ، شافتسبري كلوز ، شروتون هاي ستريت ، ستورمينستر ستايشن رود ، ويوفيل رود مودفورد.

ستتوفر المنتجات مقابل 20 بنسًا مع بيع المنتجات الطازجة لمدة تصل إلى يومين بعد 'أفضل المنتجات قبل' يتم بيع التاريخ والمنتجات المحيطة لمدة تصل إلى سبعة أيام بعد 'أفضل حالاتها قبل ذلك' تاريخ.

تشمل الأمثلة على المنتجات المدرجة في مبادرة التخفيض الفواكه والخضروات المعلبة والمعكرونة والأرز المجفف والحلويات والتوابل المختارة والسكر والمحليات والقهوة والشاي والمربيات وكذلك المنتجات المبردة مثل الفاكهة الطرية وعصائر الفاكهة.

تشمل الأمثلة على المنتجات المدرجة في المبادرة الفواكه والخضروات المعلبة والقهوة والشاي والمربيات

تشمل الأمثلة على المنتجات المدرجة في المبادرة الفواكه والخضروات المعلبة والقهوة والشاي والمربيات (الصورة: جيتي)

وأضافت جيما لاسي: `` لدينا بعض الأهداف الطموحة للعمل المناخي على مدى العقد المقبل حيث نهدف إلى تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من عملياتنا المباشرة بنسبة 50٪ بحلول عام 2030 ، مقارنة بعام 2019.

'سيعتمد هذا على العمل الأولي الذي قمنا به لتقليل انبعاثاتنا بنسبة 27٪ في عام 2018 مقارنة بعام 2012. ونأمل أن تنضم إلينا المزيد من الشركات ، ويمكننا معًا أن نبدأ في إحداث تأثير على تغير المناخ.'

تنصح وكالة معايير الغذاء (FSA) بأن المنتجات تجاوزت أفضل ما كانت عليه من قبل. التاريخ آمن للاستهلاك ولكن قد لا يكون بالجودة المثلى التي يقصدها المنتج.

ما هي المتاجر المدرجة؟

ستستمر التجربة الممتدة لمدة 12 أسبوعًا في متاجر الأغذية الجنوبية التعاونية التالية.

  1. ويدكومب هيل ، باث
  2. طريق سالزبوري ، بلاندفورد
  3. في طريق وينسلي في آفون ، برادفورد
  4. شارع نوني ، فروم
  5. هاي ستريت ، لامبورن
  6. الساحة ، مجرد
  7. كروسير كلوز ، ساروم القديمة
  8. بوفوي كلوز ، شافتسبري
  9. هاي ستريت ، شروتون
  10. طريق المحطة ، ستورمينستر
  11. طريق مودفورد ، يوفيل

اشترك في النشرة الإخبارية لـ NEWSAM Money للحصول على أحدث النصائح والأخبار

من الائتمان الشامل إلى الإجازة وحقوق التوظيف وتحديثات السفر والمساعدات المالية الطارئة - لدينا جميع القصص المالية الكبيرة التي تحتاج إلى معرفتها الآن.

لوك تايلور جون فينابلز

اشترك في النشرة الإخبارية لـ NEWSAM Money هنا.

أنظر أيضا: