عندما أخبر شخص غريب في حفلة لتوم واتسون أنه يعتقد أنه مصاب بمرض السكري ، شعر بالرعب.
ولكن حتى بعد تشخيص إصابته رسميًا بمرض السكري من النوع 2 ، فقد استغرق الأمر سنوات حتى يغير تومي تو دينرز حياته.
كان عيد الميلاد التاريخي بمثابة القشة الأخيرة للنائب السابق ونائب زعيم حزب العمال وبدء نظام جديد أدى إلى فقدانه ثمانية أحجار هائلة.
هنا ، في مقتطف حصري من كتابه الجديد 'تقليص الحجم' ، يكشف كيف ...
احتفلت بعيد ميلادي الخمسين في 8 يناير 2017 بركبتي ركبتين كبيرتين.
لقد حجزت فرقة Rockaoke ذات الأغلفة الرائعة ، ووضعت على بار مجاني لمدة ساعة أو نحو ذلك ، ووضعت بوفيهًا ضخمًا من الحلويات واللذيذة المفضلة لدي - القطعة المركزية عبارة عن كعكة ضخمة على شكل روبوت رمادي كبير يحمل توقيعي الأسود- نظارات مؤطرة.
في صباح اليوم التالي ، استيقظت من الرضاعة والدة من كل صداع الكحول. شعر نصفني بالبهجة لأن الحفلة سارت على ما يرام ولكن النصف الآخر شعر بالحزن والوقار.
توم واتسون بعد أن تخلص من أرطاله في نظام غذائي جذري (الصورة: ITV / REX)
توم واتسون قبل رحلته لإنقاص الوزن (الصورة: REX / Shutterstock)
بدأت حقيقة مرحلة منتصف العمر في الظهور أخيرًا.
من هو مغتصب حزب المحافظين
كل معاصري الخمسيني في الحفلة ، لرجل وامرأة ، بدوا أكثر رشاقة ونحافة وأصغر مني. خمسون ورائعة! أعلن بطاقة عيد ميلاد. خمسون ودهون ، أشبه ما يكون ، كنت أعتقد أنني فتحته.
يبدو أن صوتًا يطفو من عقلي الباطن. لا أريد أن أموت. أنا حقا لا أريد أن أموت.
على الرغم من وجود ما يزيد عن 22 حجرًا - وهو أثقل ما مررت به على الإطلاق - ربما كان الموت المبكر أمرًا حتميًا.
بدأت الأفكار المهووسة تدور حول رأسي - احتمالية ترك أطفالي الحبيب بلا أب ؛ عدم القدرة على رؤية ملاخي وساويرس يكبران ؛ لم أقابل أحفادي أبدًا - وشعرت بعيني مغمورة بالدموع.
حان الوقت ، توم ، واصل الصوت. لقد طفح الكيل. إذا لم تعالج وزنك ، فستموت بالفعل ...
وصلت إلى دفتر ملاحظات وقلم وكتبت ثلاث كلمات: مشروع فقدان الوزن.
كان يوم الاثنين 7 أغسطس 2017 هو اليوم الأول. لقد كان ، أخيرًا ، الوقت المناسب لاستعادة السيطرة.
أصدر نائب حزب العمل السابق كتابًا عن رحلته الصحية
حضرت مبكرًا ببضع دقائق على موعدي الأول مع المدرب الشخصي كلايتون ، وشعرت بالقلق والخجل. بدوت هائلة في معداتي الرياضية الجديدة - حتى طقم XXXL كان مناسبًا جدًا.
بادئ ذي بدء ، طلب مني كلايتون القيام بأكبر عدد ممكن من عمليات الضغط. بالكاد استطعت التعامل مع أحد - العار المطلق - وانهار في كومة مثيرة للشفقة.
بعيد ماكان صديقها ألبي جيبس
لكن رغبتي في التمتع بصحة جيدة حلت محل أي شعور بالإهانة ، وعندما زحفت إلى المنزل تقريبًا شعرت بشعور حقيقي بالبهجة.
كادت جلسة كلايتون أن تقتلني ولكني كنت سأعود للمزيد من نفس الشيء. تم النقر على المفتاح.
17 عاما من الفتيات
عاقدة العزم على الحد من إدمان السكر على المدى الطويل ، بذلت جهودًا متضافرة لحذف الكربوهيدرات السكرية من نظامي الغذائي (لذلك لا الكعك أو البسكويت أو الشوكولاتة) وبذلت قصارى جهدي للحد من الكربوهيدرات النشوية مثل الخبز والأرز والمعكرونة والبطاطس. لقد سعيت إلى شرب المزيد من الماء وتناول المزيد من الخضار ، ومحاولة إعداد المزيد من الوجبات المطبوخة في المنزل.
في الصباح الذي تلا تدريبي الافتتاحي ، تعاملت مع وظيفة كنت بحاجة ماسة إلى القيام بها لعدة أشهر: تنظيف شامل لمطبخي الصغير.
كان هذا يعني الوداع للوجبات الخفيفة الحلوة (وداعًا ، KitKats المحبوب) بالإضافة إلى حبوب الإفطار المفضلة وحانات الموسلي. لم ينج أي شيء من السكريات عن بعد من عملية الإعدام.
كان مدفوعًا إلى العمل بسبب فكرة الموت المبكر (الصورة: PA)
حتى العديد من الأطعمة الجاهزة التي يُفترض أنها 'مالحة' كانت محملة بالسكر (61.2 جرامًا في سوبر ماركت الدجاج الحلو والحامض ، ليس أقل) ، لذلك ذهبت في سلة المهملات كومة من الوجبات التي يمكن طهيها في الميكروويف ، والبيتزا المجمدة المغلفة بالانكماش ، وأحواض من المكرونة سريعة التحضير ومرطبانات صلصات الطهي.
ثم حان الوقت لتنظيف الثلاجة من جينيس وكوكاكولا: المشروبات التي تناولتها أكثر من أي مشروبات أخرى في حياتي ، ولكن لا شك في أنها ساهمت في مشاكلي الصحية.
عدت إلى وستمنستر في أوائل سبتمبر ، بعد العطلة البرلمانية ، وأتناول طعامًا أكثر صحة ، وأمارس الرياضة بشكل أكثر انتظامًا ، وأنام بشكل أفضل.
ثم تعرفت على فلسفة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون لما يسمى بالتغذية 'الكيتونية' والتي تشمل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والزيوت والخضروات. تم حظر جميع أنواع الكربوهيدرات النشوية (المعكرونة والأرز والحبوب والبطاطس ، على سبيل المثال) تمامًا ، وكذلك الكربوهيدرات السكرية بجميع أشكالها المتعددة.
في الأسبوع الأول من أكتوبر ، قررت اتباع نظام غذائي كامل الكيتون.
سأقصر الكربوهيدرات النشوية على حوالي 20 جرامًا يوميًا وأختار بدلاً من ذلك الأطعمة الغنية بالبروتين - الكثير من اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان - بالإضافة إلى الفواكه والخضروات منخفضة السكر مثل التوت الأزرق والبروكلي.
لمكافحة الرغبة الشديدة في انسحاب السكر ومنع نفسي من الشعور بالجوع ، سأزيد كمية الدهون المشبعة في نظامي الغذائي (بما في ذلك الزبدة والجبن والقشدة المزدوجة).
قال توم إنه يستطيع تناول الطعام الذي يريده (الصورة: PA)
سيقتصر الكحول بشكل صارم على كأس من النبيذ الأبيض الجاف أو الفودكا ومنشط منخفض السكر.
رجل يبلغ من العمر 30 عامًا في المدرسة
أتذكر الجلوس وصياغة خطة وجبات للأسبوع قبل التوجه إلى Tesco.
ذهبت في العربة إلى شرائح لحم الضأن وشرائح السلمون وفخذي الدجاج والخضروات الورقية والسلطة المختلطة لأطباقي الرئيسية. بعد ذلك ، بالنسبة للحلويات ، تناولت سلال من التوت الأسود والتوت (كلاهما يحتوي على مستويات منخفضة من الفركتوز) بالإضافة إلى أحواض من الزبادي اليوناني كامل الدسم والقشدة المزدوجة.
بالنسبة للوجبات الخفيفة ، قمت بتخزين الجبن الصلب والطري المفضل لدي ، وألقيت في عدد قليل من الأكياس الكبيرة من الجوز غير المملح وجوز المكاديميا.
كان أول يوم لي في النظام الغذائي يوم الاثنين 9 أكتوبر 2017. لتناول الإفطار ، تناولت عجة من بيضتين ، مع شريحتين من لحم الخنزير المقدد المقلي المطبوخ في الزبدة. يتكون الغداء من بيض مخفوق ، ومرة أخرى مع اثنين من شرائح اللحم المقدد (ما زلت لا أصدق أن اثنين من المواد الغذائية المفضلة لدي كانا جزءًا من 'نظام غذائي').
تتألف حصتي من الوجبات الخفيفة من حفنة صغيرة من المكسرات ، وعندما شعرت بوخز شديد من الجوع ، عدد قليل من حبات العليق مع الكريمة المزدوجة.
في وقت لاحق من ذلك اليوم خرجت لتناول العشاء مع الأصدقاء. في ذلك المساء ، تجنبت طلبي المعتاد من الدجاج dhansak و tarka dhal و peshwari nan ، وبدلاً من ذلك اخترت دجاج التندوري ووجبة صغيرة من saag paneer (طبق لذيذ من الجبن الهندي مع هريس السبانخ).
حتى أن توم واتسون المخاض وضع الزبدة في قهوته لإنقاص وزنه (الصورة: PA)
مع اقتراب أول يوم لي في الكيتو من نهايته ، شعرت بالامتلاء في معدتي. لم أعاني من أي ركود في الطاقة واستمتعت بصدق بالطعام الذي تناولته.
في الأيام الرابع والخامس والسادس ، شعرت ببعض الرغبة الشديدة ، لكنني تمكنت دائمًا ، بطريقة ما ، من إخماد آلام الجوع عن طريق تناول كمية كبيرة من الكريمة المزدوجة السميكة. ومع ذلك ، سأكون كاذبًا ، إذا قلت أن هذا أمر طبيعي.
في بداية الأسبوع الثاني من كيتو ، كنت أستيقظ من النوم وأنا أشعر بالتألق الدموي. لقد اختفى الشعور العام بالضيق الذي كان يستقبلني عندما انطلق جهاز الإنذار - آلام المفاصل ، والتهاب الظهر ، وضرب الرأس ، وضيق التنفس.
في البداية كنت قد رميت ما يقرب من حجرين في شهرين. لكن عندما طبقت مبادئ التغذية الكيتونية الصارمة ، بدأت أرى نتائج ملحوظة.
عصا فيل كولينز للمشي
بعد أسبوع واحد فقط ، فقدت سبعة أرطال. كنت مبتهجًا تمامًا. قد يبدو هذا ميلودراميًا ، لكن بصرف النظر عن ولادة أطفالي ، كان أفضل أسبوع في حياتي.
من الناحية الفنية ، بمجرد أن تخبرك NHS أنك مصاب بالسكري من النوع 2 ، فأنت دائمًا مصاب بالسكري من النوع 2. ولكن في كانون الثاني (يناير) 2018 ، أشار فحص الدم إلى أنني سأخفف مرض السكري من النوع 2.
في يوم الإثنين 10 يونيو 2019 ، حققت هدف إنقاص الوزن المكون من ثمانية أحجار ، بعد أقل من عامين بقليل من بدء نظامي الغذائي وخطة اللياقة البدنية.
على الرغم من سعادتي بتخليص كل واحد من تلك الـ 112 رطلاً ، وجدت نفسي أُلاحق بسؤال أعمق.
لو لم أفقد تلك الأحجار الثمانية ، فهل كنت سأظل على قيد الحياة اليوم؟
