يصل المبلغ الإجمالي إلى 30 جنيهًا إسترلينيًا فقط(الصورة: زوي فورسي)
سأكون صادقًا ، فكرة طهي عشاء عيد الميلاد الكامل تخيفني.
هناك العديد من المكونات المختلفة التي يجب تقطيعها وغليها وتحميصها وقليها وشويها لفترات زمنية مختلفة - كل ذلك بينما يقدم أفراد الأسرة 'المساعدة'. نصائح وتعليقات من مدخل المطبخ.
سيكون عام 2020 عيد ميلاد مختلفًا للجميع ، فهل هذا هو العام الذي تتبع منه نهجًا مختلفًا لهذا العيد الاحتفالي؟
لست من أشد المعجبين بالطعام المجمد ، لكن أحدث عروض أيسلندا يعني أنه يمكنك وضع يديك على تاج الديك الرومي وجميع الزركشة - بما في ذلك الخنازير في البطانيات والبطاطس المشوية وبعض البراعم الفاخرة - مقابل 30 جنيهًا إسترلينيًا فقط.
لكن هل طعمها جيد مثل الشيء الحقيقي؟
لقد قمت بطهي عرض السوبر ماركت الاقتصادي لمعرفة مذاقه ومدى سهولة ذلك حقًا.
هذه هي الطريقة التي حصلت عليها ...
لقد كان أسهل بكثير من عشاء عيد الميلاد العادي (الصورة: زوي فورسي)
ما اشتريته
- أيسلندا الفاخرة زبدة الكمأ تركيا تاج ، 1.9 كجم - 16 جنيهًا إسترلينيًا
- بطاطس مشوية دهن الاوز الفاخرة ، 1.05 جرام - 1.50 جنيه إسترليني
- براعم بروكسل الفاخرة مع بيكون وستيلتون ، 600 جرام - 2.50 جنيه إسترليني
- 4 بيف تقطر بودينغ يوركشاير الفاخرة ، 160 جرام - 1 جنيه إسترليني
- كرات الجزر الفاخرة مع البقدونس والزبدة الثوم المعمر ، 400 جرام - 2 جنيه إسترليني
- الجزر الأبيض المشوي بالعسل ، 1.6 جرام - 3 جنيهات إسترلينية
- حشوة لحم الخنزير والمريمية والبصل ، تقريبًا. 12 - 1 جنيه إسترليني
- 12 شيبولاتا فاخرة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد - 3 جنيهات إسترلينية
العملية
بصرف النظر عن شراء عشاء مشوي جاهز في الميكروويف ، فلن يصبح الأمر أسهل بكثير من ذلك.
واجهت مشكلة لوجستية طفيفة لأنني بالغت في تقدير حجم المجمد الخاص بي ، ولكن بعد التخلص من بعض الوجبات المجمدة القديمة وغير المحددة ، تمكنت من الضغط عليها بالكامل.
يمكن طهي بعض الأشياء في عبوات رقائق معدنية ، لكن يجب وضع الباقي في صواني الخبز (الصورة: زوي فورسي)
عليك إخراج الديك الرومي قبل 48 ساعة لتذويبه في الثلاجة ، ولكن هذا هو التحضير الوحيد.
يأتي كل منتج بأوقات وتعليمات طهي بسيطة حقًا ، مما يجعل العملية برمتها بسيطة من البداية إلى النهاية.
كل ما عليك القيام به هو معرفة ما يخرج من الفرن عندما وأنت على ما يرام ، وقضاء بعض الوقت مع العائلة والاستمتاع ببضعة أكواب من الفوران.
المشكلة الوحيدة هي أن العديد من الأشياء تطبخ في درجات حرارة مختلفة ، مما يعني أنه كان علي أن أقوم ببعض الانتعاش مع الزمن - لكن رياضيات الفرن هي جزء ممتع من أي وليمة عيد الميلاد.
هل لا يزال تيد باندي على قيد الحياة
البراعم خيالية نوعًا ما (الصورة: زوي فورسي)
طهي كل الخضار في الفرن بدلاً من الموقد ، وهو ما نفعله عادةً ، يعني أنني عانيت من أجل وضع كل شيء في الفرن ، لكنني وصلت إلى هناك في النهاية - حتى لو كان أسلوب Tetris قليلاً.
يمكن طهي بعض الأطباق في صواني القصدير التي تأتي بها مما يجعل الأمر أسهل - ويقلل من الغسيل.
الشيء الوحيد الذي لم أطبخه في الفرن هو الجزر. في حين أنهم يستطيعون الذهاب بكل شيء آخر ، كان هناك طباخًا لإبهارهم. الخيار الذي ذهبت إليه بدلاً من ذلك - إنه عيد الميلاد بعد كل شيء.
حتى هذا كان بسيطًا حقًا ، وقمت بوضعها في مقلاة لمدة 10 دقائق ثم رمي زبدة الثوم على شكل نجمة. سهل جدا.
ارسنال ضد بورنموث
الطعم
في العادة ، تتولى زميلتي في المنزل مهمة طهي عشاء عيد الميلاد - وهي طاهية رائعة.
هذا يعني أن وليمة أيسلندا بها بعض الأحذية الكبيرة التي يجب أن تشغلها ، وسأعترف أنني كنت متوترة قليلاً.
بينما كنت لا أزال أقوم بشدها لصنع المرق (أنا عادة فتاة من طراز بيستو نوعاً ما ، وقد قيل لي إنه غير مقبول لعيد الميلاد) ، كل شيء آخر على الطبق كان من أيسلندا - فماذا سيصنعون منه ؟
بشكل عام ، كان نجاحًا كبيرًا.
الوجبة الجاهزة (الصورة: زوي فورسي)
كان مستوى الكمأة في الديك الرومي مناسبًا تمامًا ، مما منحها تلك الركلة الفاخرة دون أن تغلب عليها. ومع ذلك ، فقد كان جافًا - لكن ربما كان هذا هو طبخي ...
حتى زميلتي في المنزل التي تكره Stilton كانت من محبي البراعم ، وهي حقًا إضافة لذيذة لوجبة عيد الميلاد.
أنا أحب براعمي طرية جدًا ، لذا كانت مثالية بالنسبة لي ، لكن الآخرين قالوا إنهم كانوا سيحصلون عليها أكثر هشاشة إذا صنعوها بأنفسهم.
كانت الخنازير في البطانيات مثالية وربما كانت أبرز ما في الوجبة - لكن من نحن نمزح ، فهي دائمًا كذلك.
يم! (الصورة: زوي فورسي)
لم أكن قد جمدت البطاطس المشوية مطلقًا ، وكنت قلقة بعض الشيء عندما خرجوا من الفرن لأنهم لم يبدوا رقيقًا جدًا.
لكن طعمهم لذيذ وأنا سعيد لأنني احتفظت بالقليل حتى أتمكن من تناول بقايا الطعام في وقت لاحق من الأسبوع.
لست متأكدًا حقًا مما حدث مع عائلة يوركشاير ، وما زلت لا أستطيع العمل إذا كنت سخيفًا أو إذا حصلت على حزمة مراوغة.
بدلاً من الأكواب الأربعة التي كان ينبغي أن تكون بالداخل ، كان لديّ اثنان صلبان لا يشبهان الصورة.
قراءة المزيد
تتراوح أغذية عيد الميلاد لعام 2020
أسدا ويتروز تيسكو موريسونزلقد قمت بطهيها على أي حال وكان لدينا نصف كل منها ، لكن السماكة غير المتوقعة تعني أنها لم تُطبخ جيدًا طوال الوقت ، وهو أمر كان عارًا حقيقيًا.
بشكل عام ، لقد تأثرت حقًا بعيد الميلاد المجمد ، خاصة بالنظر إلى السعر.
والأهم من ذلك ، أنه وفر الكثير من الوقت مما يعني أنه كان لدي المزيد من الوقت لأقضيه مع أحبائهم - وهو ، بعد كل شيء ، أهم الأشياء في عيد الميلاد.
